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氯化鎂

氯化鎂

本詞條由“科普中國”科學(xué)百科詞條編寫與應(yīng)用工作項(xiàng)目 審核 。
氯化鎂是一種無機(jī)物，化學(xué)式MgCl2，分子量為95.211，呈無色片狀晶體，微溶于丙酮，溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在濕空氣中潮解并發(fā)煙，在氫氣的氣流中白熱時則升華。
中文名
氯化鎂
外文名
magnesium chloride
別    名
無水氯化鎂，鹵粉 [1]
化學(xué)式
MgCl2
分子量
95.211
CAS登錄號
7786-30-3
EINECS登錄號
232-094-6
熔    點(diǎn)
714 ℃
沸    點(diǎn)
1412 ℃
水溶性
溶于水、醇
密    度
2.325 kg/m3
外    觀
無色片狀晶體
應(yīng)    用
制金屬鎂、消毒劑、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷 [1]
安全性描述
S26；S36；S24/25；S22；S36/37；S39
危險性符號
Xi
危險性描述
R36/37

目錄

  1. 1基本信息

  2. 2理化性質(zhì)

  3. 3主要用途

  4. 4制備方法

  5. 5毒理學(xué)數(shù)據(jù)

  6. 6生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

  7. 7貯存方法

基本信息


化學(xué)式：MgCl2
分子量：95.211
CAS號：7786-30-3
EINECS號：232-094-6

理化性質(zhì)


密度：2.323g/cm3
熔點(diǎn)：714℃
沸點(diǎn)：1412℃
折射率：1.336（20℃）
外觀：無色片狀晶體，屬六方晶系
水溶性：微溶于丙酮，溶于水、乙醇、甲醇、吡啶

主要用途


1、固化劑；營養(yǎng)強(qiáng)化劑；呈味劑（與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用）；日本清酒等的助酵劑；除水劑（用于魚糕，用量0.05%～0.1%）；組織改進(jìn)劑（與聚磷酸鹽類合用，作為魚糜制品的彈性增強(qiáng)劑）。因苦味較強(qiáng)，常用量小于0.1%；
2、小麥粉處理劑；面團(tuán)質(zhì)量改進(jìn)劑；氧化劑；魚肉罐頭改質(zhì)劑；麥芽糖化處理劑。

制備方法


1、由海水制鹽時的副產(chǎn)物鹵水，經(jīng)濃縮成光鹵石（KCl·MgCI·6H2O）溶液，冷卻后除去氯化鉀，再濃縮、過濾、冷卻、結(jié)晶而得。 氧化鎂或碳酸鎂用鹽酸溶解、取代而得。 無水氯化鎂由氯化鎂銨加熱脫氨而得。 [3]
2、無水氯化鎂可由氯化銨和六水合氯化鎂的混合物，或由氯化銨、六水合氯化鎂的復(fù)鹽在氯化氫氣流中脫水而制成。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)


急性毒性：LD50：2800 mg/kg(大鼠經(jīng)口)。 [2]

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)


對水是稍微危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境 [2]

貯存方法


儲運(yùn)溫度：2-8℃。 [4] 儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。包裝必須完整密封，防止吸潮。應(yīng)與氧化劑分開存放，切忌混儲。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。